El joven Remy quiere cocinar. Está cautivado, consumido, obsesionado con la idea de convertirse, algún día, en un gran chef. Sin embargo, Remy tiene un problema: es una rata. Una rata parisina con un elevado sentido del olfato, un paladar refinado y una habilidad natural en las artes culinarias, pero… sigue siendo una rata.
Sus familiares se contentan con hurgar en la basura y robarse cualquier sobro que encuentran, pero cuando Remy es separado accidentalmente de ellos, se da cuenta de que necesita ir en pos de un llamado superior. Entonces trepa por las cañerías hasta llegar al restaurante del famoso chef August Gusteau (el autor del libro favorito de Remy: Cualquiera Puede Cocinar).
En el restaurante, Remy evita el peligro y por casualidad termina haciéndose amigo de Linguini, un desordenado ayudante de cocina. El joven quiere conservar desesperadamente su trabajo. Pero, al igual que Remy, Linguini tiene un problema. Él no puede cocinar. Juntos, el extraño dúo se convierte en el equipo ideal. Y el mundo de los alimentos se vuelve loco. Hasta Linguini llama la atención de la única chica de la cocina, la chef Colette.
Su plan maestro empieza a caer cuando el chef principal del restaurante sospecha que hay una rata en el local. Y el multitudinario clan de Remy se aparece con deseos de un festín. Además, un famoso crítico de la gastronomía decide separar a los hombres de los ratones.
ELEMENTOS POSITIVOS:
Remy imagina un chef Gusteau tamaño miniatura el cual aparece cada vez que la ratita necesita un codazo en su conciencia. Gusteau motiva al roedor cocinero para que luche por su sueño: "¿Por qué no aquí? ¿Por qué no ahora?" Gusteau insta a Remy para que haga lo correcto, en lugar de robar comida como sus familiares: "Un cocinero crea. Un ladrón roba. Tú no eres un ladrón." De hecho, el mensaje de que robar es malo se repite varias veces. Y cuando Remy es traicionado por un amigo y decide vengarse al dejar que sus amigos roben al restaurante, su decisión le trae duras consecuencias.
Algo bueno viene cuando el padre de Remy le reprende por tener sueños diferentes a las demás ratas. "No puedes cambiar la naturaleza," le dice el padre. Remy responde: "La naturaleza es cambio, papá. La parte que podemos influenciar. Y empieza cuando decidimos." Ambos toman caminos separados sin resolver sus diferencias, pero luego, al ver los logros de su hijo y recibir el respeto que merece, el padre de Remy admite que se equivocó. Luego, el papá decide reunir a todas las ratas para ayudar a su hijo diciendo: "Somos una familia." Al final de la película, todos los personajes principales deciden tomar las decisiones correctas, aun cuando reconocen que hacerlo significará perder algo de gran valor.
Un hombre que disfruta una comida tiene una regresión a los días de su niñez; recuerda como su madre preparaba un platillo especial para él, el cual era simple pero lleno de amor.
CONTENIDO ESPIRITUAL:
Cuando se le pregunta acerca de su madre, Linguini dice que ella ha muerto, pero dice: "Está bien, ella creía en el cielo. Entonces está segura." Remy dice que la limpieza es similar a la piedad. El padre de Remy dice: "Gracias a Dios." Uno de los cocineros, el cual es de ascendencia haitiana, dice (durante un momento de estrés): "Esto es magia negra."
CONTENIDO SEXUAL:
Linguini y Colette se dan un beso largo. Mientras camina por un conducto de aire, Remy pasa sobre una habitación donde una pareja francesa discute. Luego de que ella blande un arma y dispara hacia el techo, ambos terminan dándose un abrazo breve pero apasionado. También se menciona que Linguini podría ser un hijo ilegítimo de Gusteau (una parte importante del argumento, la cual se expresa discretamente y no se sobre enfatiza) y que un colega fue despedido del circo por "enredarse" con las hijas de su jefe.
CONTENIDO VIOLENTO:
Remy y su hermano son alcanzados por un rayo mientras se encuentran en el techo de una casa. Una anciana encuentra a Remy en su casa y empieza a dispararle con una escopeta (destruyendo su hogar en el proceso). Las ratas y las cocinas no se mezclan., entonces cuando Remy es sorprendido en el restaurante, le lanzan todo tipo de utensilios como escobas, ollas, sartenes y cuchillos. Remy casi es frito por una llama que sale del fondo de un horno, y es accidentalmente colocado en el horno con un pollo rostizado. Colette sujeta la manga de la camisa de Linguini contra la mesa usando grandes cuchillos de cocina, y le da varias cachetadas.
Remy es separado de su familia y succionado fuertemente por una tubería. Linguini golpea a Remy mientras este corre por el cuerpo del muchacho, debajo de su camisa. Con cada golpe, Remy muerde el pecho de Linguini y vemos las cicatrices rojas.
LENGUAJE VULGAR:
Se utiliza la expresión vulgar británica "bloody" ("sangriento") una vez. "Cierra la boca" y una serie de insultos livianos ("idiota," "chico del basurero") también aparecen.
CONTENIDO CON ALCOHOL O DROGAS:
Como es de esperarse, se sirve vino con cada comida en el restaurante. El chef principal le sirve copas de vino a Linguini (quien dice que no bebe), y lo embriaga un poco para que le diga donde está su amigo ratón. El personal de cocina bebe vino y champaña en una celebración.
OTROS ELEMENTOS NEGATIVOS:
Colette le enseña a Linguini como se administra la cocina y claramente afirma que sobornar al cultivador es la mejor forma de conseguir los mejores vegetales. Otros chef dicen haber sido apostadores, traficantes de armas y convictos. El chef principal, burlonamente, le da la "bienvenida" al "infierno" a Linguini.
CONCLUSIÓN:
Los cinéfilos se dan un banquete de películas taquilleras cada verano. Hasta ahora, el verano del 2007 ha presentado secuencias de películas famosas (Fantastic Four: Rise of the Silver Surfer, Spider-Man 3, Shrek the Third, Pirates of the Caribbean: At World's End). ¿Valdrá la pena entonces ver una película acerca de una rata francesa en París? ¿Especialmente, tomando en cuenta que las cosas iban tan mal durante la producción que Pixar tuvo que contratar, de último momento, al director Brad Bird para arreglar las cosas? Las últimas creaciones de Bird han sido únicas y populares (The Incredibles, The Iron Giant), pero cuando entré a ver Ratouille, existía la duda en mi mente de que si Bird podría ser el salvador de una película que no fue su idea original.
La respuesta, en una palabra, es oui.
Ratatouille probablemente no encuentre un lugar junto a los clásicos de Pixar como Toy Story y Finding Nemo. Y tiene un área desagradable acerca de la paternidad cuestionable de Linguini (un personaje que me resultó agridulce). Pero su presentación animada es atractiva y su peludo héroe es agradable. Además de eso, tiene el mensaje positivo de respetar (y dar crédito) a otros, trabajar duro, no abandonar los sueños, mantenerse juntos como familia, admitir cuando estamos equivocados y tomar las decisiones correctas, aún cuando implique enfrentar las consecuencias negativas.
Una vez que la olla está completamente sazonada y mezclada, el resultado final es un platillo sencillo, pero que probablemente merezca ser considerada como platillo principal, dejando los platillos secundarios para otro día.
